« Les œuvres d’art sont des coins à pique-nique, des auberges espagnoles où l’on consomme ce que l’on apporte soi-même. L’Art pur, L’Art pour l’Art, est fait pour ne rien dire (ou tout dire). »

François Morellet
Du spectateur au spectateur ou l’art de déballer son pique-nique (1971)